차가운 햄&야채 푸실리 파스타

음식 매칭

이 음식과 잘 어울리는 와인:

Carmenere

짙은 보라색을 띄고 있으며 풍부한 블루베리와 블랙베리의 향을 가지고 있습니다. 구운 바닐라와 토바코향과 어우러져 완벽한 밸런스를 보여줍니다.

Chardonnay

빛나는 진한 노란색을 띄고 있으며 열대과일, 바나나와 사과, 헤이즐넛, 그리고 커피의 향이 풍부하게 납니다. 과일과 바닐라 향이 특히 도드라지며 부드러움과 신맛이 고르게 나타납니다.

요리재료

  • 푸실리 파스타 1팩 (400gr)
  • 햄 150gr
  • 버섯 1접시
  • 버터 1스푼
  • 옥수수 1개
  • 아보카도 2개
  • 올리브 오일 2스푼
  • 레몬 2개
  • 방울 토마토
  • 소금과 후추

조리시간”

15 Minutos

요리방법

이 요리는 견고하면서도 다채로운 풍미를 가진 몰리나 샤르도네, 그리고 풍부한 블랙베리, 블루베리의 풍미를 가진 몰리나 까르미네르와 매우 뛰어난 매칭을 보여줍니다.

  1. 푸실리 파스타를 요리법에 맞추어 삶은 후 찬물로 데쳐줍니다.
  2. 햄을 가늘고 길게 자른 후 요리된 푸실리에 넣어주세요.
  3. 버섯을 슬라이스로 자른 후 버터를 두른 프라이팬에 볶은 후 소금과 후추로 간을 하고 식혀주세요.
  4. 옥수수를 끓는 물에 잘 삶은 후 찬물로 식혀주세요.
  5. 아보카도는 작게 깍뚝썰기로 잘라주세요.
  6. 준비된 모든 재료를 잘 섞은 후 소금, 후추, 올리브 오일, 레몬즙을 사용하여 간을 맞추고 방울 토마토로 장식해 주세요.
  7. 요리가 완성되었습니다.