레드와인이 들어간 비프 스튜

이 음식과 잘 어울리는 와인:

보랏빛을 띄는 강한 루비색에 풍부한 과일향을 가지고 있습니다. 특히 체리나 산딸기종류의 달콤함과 스파이시한 향, 부드러운 바닐라 및 나무 등의 풍미가 복합적으로 느껴집니다.

35분

구조감과 바디, 탄닌이 풍부한 몰리나 까베르네 소비뇽과 몰리나 와인메이커스 블랜드는 육류고기와 잘 어울립니다.

고기를 두껍게 썰어주세요.
달군 프라이팬 위에 버터를 발라주세요.
마늘과 함께 고기를 프라이팬에 넣고 갈색이 될 때까지 잘 익혀주세요.
밀가루를 조금 뿌린 후 3분 정도 더 익혀주세요.
파프리카와 토마토 자른 것, 오레가노, 레몬껍질 등을 레드와인과 함께 추가한 후 30분정도 낮은 불에서 졸여주세요. 취향에 따라 흑후추와 소금, 파슬리를 추가하신 후 뜨거울 때 드세요.