굴 그라탕

음식 매칭

이 음식과 잘 어울리는 와인:

Chardonnay

빛나는 진한 노란색을 띄고 있으며 열대과일, 바나나와 사과, 헤이즐넛, 그리고 커피의 향이 풍부하게 납니다. 과일과 바닐라 향이 특히 도드라지며 부드러움과 신맛이 고르게 나타납니다.

요리재료

  • 마늘 쪼갠 것
  • 시금치 조금
  • 물냉이 조금
  • 부추 조금
  • 버터 1/2컵
  • 빵가루 1/2컵
  • 회향씨 한 스푼
  • 신선한 굴
  • 파마산 치즈 1/2컵
  • 타바스코 소스 한 숟갈

조리시간”

35 Minutos

요리방법

굴 요리와 환상적으로 어울리는 몰리나 샤르도네를 느껴보세요.

  1. 잘개 썬 부추와 냉이, 시금치를 그릇에 담아주세요.
  2. 잘개 썬 마늘과 치즈 그리고 빵가루와 타바스코 소스, 빻은 회향씨, 버터를 넣은 후 잘 섞어주세요.
  3. 굴 위에 준비한 소스를 뿌려주신 후 오븐에 넣어주세요.