구운 피망과 브리 치즈

음식 매칭

이 음식과 잘 어울리는 와인:

Chardonnay

빛나는 진한 노란색을 띄고 있으며 열대과일, 바나나와 사과, 헤이즐넛, 그리고 커피의 향이 풍부하게 납니다. 과일과 바닐라 향이 특히 도드라지며 부드러움과 신맛이 고르게 나타납니다.

요리재료

  • 빨간 피망 1개
  • 주황 피망 1개
  • 노란 피망 1개
  • 브리 치즈 115gr
  • 꿀
  • 셰리 식초
  • 소금과 후추

조리시간”

45분

요리방법

꿀, 브리치즈와 함께 몰리나를 느껴보세요. 몰리나 샤르도네가 산뜻함, 부드러움, 과일의 신선한 맛까지 전해드립니다.

  1. 그릴을 최대한 달군 후 그 위에 피망을 올려주세요.
  2. 껍질이 다 구워질 때까지 8분에서 10분 정도 기다려 주세요.
  3. 집게로 잡아 꺼낸 뒤, 식혀주세요.
  4. 열이 식었을 쯤 껍질을 벗겨낸 후 치즈를 그 위에 올려주세요.
  5. 작은 그릇에 꿀과 식초를 넣고 소금과 후추는 취향대로 추가해주세요.
  6. 피망 위에 소스를 뿌린 후 차게 해서 드세요.